Déjà, il faut prendre un guide officiel (important !) la 1ère journée et c’est lui qui vous pilotera dans la vieille ville pour vous faire visiter ce qu’il est utile de visiter. Il faut partir de la « porte bleue » (Bab Boujloud) pour continuer sur l’une des deux « talaa » (rues) qui vous conduiront à la médersa (école coranique) Bou Inania, dans les souks (marchés) traditionnels, sur les places importantes (Nejjarine, Seffarine), vers le musée du bois, les tanneries de Chouara et la place Chaabine où vous dégusterez un repas chez notre ami « Salah » !

